İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde “25.1. Sözleşmenin uygulanması sırasında, ilgili mevzuat gereğince ödenecek ulaşım, sigorta, vergi, resim ve harç giderleri teklif fiyatına dahildir.
25.2. 25.1. maddesinde yer alan gider kalemlerinde artış olması ya da benzeri yeni gider kalemlerinin oluşması hallerinde, teklif edilen fiyatın bu tür artış ya da farkları karşılayacak payı içerdiği kabul edilir. Yüklenici, bu artış ve farkları ileri sürerek herhangi bir hak talebinde bulunamaz.
25.3. Teklif fiyata dahil olan diğer giderler aşağıda belirtilmiştir:
25.3.1.
Teknik Şartname’ de ayrıntıları belirtilen tüm giderler teklif fiyata dahildir.
b) Teknik şartnamede belirtilen araç-gereç, demirbaş malzemeler ile yemeklerin hazırlanmasında her türlü gıda, temizlik ve diğer malzemeler, işin ifası için gerekli olan her türlü sarf malzeme, elektrik, su, yemek pişirmede kullanılacak olan yakıt ve süzme saat görüldüğünde gıda maddesi ve pişen yemeklerin laboratuvar tahlil masrafları teklif fiyata dahildir.
c) Sağlık Tesislerinde çalıştırılacak işçilerin ücret grupları aşağıda belirtilmiş olup İdari Şartname ekinde çalıştırılacak gün sayısı belirtilen Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri ile yapılacak Fazla Çalışmalar teklif fiyata dahildir.
- Diyetisyen veya Gıda Mühendisi Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası
- Aşçıbaşı Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası
- Aşçı Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası
- Aşçı Yardımcısı Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası
- Depocu Brüt Asgari Ücret
- Şef Garson Brüt Asgari Ücretin % 5 Fazlası
- Garson Brüt Asgari Ücret
- Bulaşıkçı Brüt Asgari Ücret
d) İşçilere yol bedeli olarak aylık 26 gün üzerinden bir gün için nakdi brüt 40,00 TL (Kırk Türk Lirası) yol ücreti ödenecek olup, bordroda gösterilecektir.
e) Teknik şartnamede cinsi ve miktarı belirtilen giyim-kuşam malzemeleri yüklenici tarafından ayni olarak karşılanacaktır.
f) İşçilerin yemek ihtiyaçları yüklenici tarafından karşılanacaktır. Ancak, yükleniciye yemek ihtiyacının karşılanması noktasında bir bedel ödenmeyecek olup, bu bedelin karşılığı olarak, hizmet alımı kapsamında çalıştırdığı işçilerin yemek ihtiyaçlarını karşılaması için hastanede çıkan yemekten bedelsiz olarak faydalanması imkânı verilecektir. İstekliler de tekliflerinde işçilerin yemek ihtiyaçları için bir bedel öngörmeyeceklerdir.
25.4. Sözleşme konusu işin bedelinin ödenmesi aşamasında doğacak Katma Değer Vergisi (KDV), ilgili mevzuatı çerçevesinde İdare tarafından yükleniciye ayrıca ödenir.
25.5. Kısa vadeli sigorta prim oranları belirtilecektir.
Kısa vadeli sigorta kolları prim oranı % 2,25 (Yüzde iki virgül yirmi beş) olarak belirlenmiştir.” düzenlemesi yer almaktadır.
Aynı Şartname’nin “EK” başlıklı maddesinde aşağıdaki tablo yer almaktadır.
|
1. KISIM (1. Kısım Fatih Devlet Hastanesi, Ağız ve Diş Sağlığı Hastanesi ve İl Sağlık Müdürlüğü) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
3 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
4,00 |
24 |
|
4 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
3,00 |
24 |
|
5 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
18,00 |
24 |
|
6 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
7 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Fatih Devlet Hastanesi, Ağız ve Diş Sağlığı Hastanesi ,İl Sağlık Müdürlüğü Kampüsleri) |
öğün |
845.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Fatih Devlet Hastanesi) |
öğün |
90.000 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Fatih Devlet Hastanesi) |
öğün |
150.000 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Fatih Devlet Hastanesi) |
öğün |
45.000 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Fatih Devlet Hastanesi) |
öğün |
82.000 |
|
|
6 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
15,5 |
|
|
7 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
15,5 |
|
|
8 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
9 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
10 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
248 |
|
|
11 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
12 |
Fatih Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
2. KISIM (2. Kısım Ahi Evren Göğüs, Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
3 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
4 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
12,00 |
24 |
|
5 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Ahi Evren Göğüs, Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi) |
öğün |
425.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Ahi Evren Göğüs, Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi) |
öğün |
165.000 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Ahi Evren Göğüs, Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi) |
öğün |
125.000 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Ahi Evren Göğüs, Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi) |
öğün |
85.000 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Ahi Evren Göğüs, Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi) |
öğün |
115.000 |
|
|
6 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
7 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
8 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
9 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
372 |
|
|
10 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
11 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
12 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
13 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
14 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
6.480 |
|
|
15 |
Ahi Evren G.K.D.C. E.A. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
3. KISIM (3. Kısım Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
3 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
4 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
5 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
8,00 |
24 |
|
6 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
345.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
90.000 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
90.000 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
40.000 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
42.500 |
|
|
6 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
7 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
8 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
9 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
10 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
124 |
|
|
11 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
12 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
13 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
14 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
15 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
16 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
4.320 |
|
|
17 |
Yavuz Selim Kemik Hastalıkları ve Rehabilitasyon Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
4. KISIM (4. Kısım Maçka Ömer Burhanoğlu Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
3 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
3,00 |
24 |
|
4 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
5 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Maçka Ömer Burhanoğlu Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
245.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Maçka Ömer Burhanoğlu Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
71.000 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Maçka Ömer Burhanoğlu Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
85.000 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Maçka Ömer Burhanoğlu Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
35.000 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Maçka Ömer Burhanoğlu Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi) |
öğün |
17.500 |
|
|
6 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
20 |
|
|
7 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
42 |
|
|
8 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
63 |
|
|
9 |
Maçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
40 |
|
|
10 |
Ulusal BayramMaçka Ömer Burhanoğlu F.T.R. Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
21 |
|
|
5. KISIM (5. Kısım Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi (Düzköy İlçe Devlet Hastanesi)) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
3 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
3,00 |
24 |
|
4 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
3,00 |
24 |
|
5 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
6,00 |
24 |
|
6 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
7 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi ile Düzköy İlçe Devlet Hastanesi) |
öğün |
671.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi) |
öğün |
60.000 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi) |
öğün |
186.000 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi) |
öğün |
32.000 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi) |
öğün |
120.000 |
|
|
6 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
7 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
8 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
9 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
10 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
124 |
|
|
11 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
12 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
13 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Diyetisyen veya Gıda Mühendisi (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
14 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
15 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
1.620 |
|
|
16 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
1.620 |
|
|
17 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
3.240 |
|
|
18 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
19 |
Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
6. KISIM (6.Kısım Vakfıkebir Devlet Hastanesi (Şalpazarı İlçe Devlet Hastanesi),Tonya Devlet Hastanesi) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
3 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
3,00 |
24 |
|
4 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
4,00 |
24 |
|
5 |
Tonya Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Vakfıkebir Devlet Hastanesi, Şalpazarı İlçe Devlet Hastanesi) |
öğün |
287.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Vakfıkebir Devlet Hastanesi) |
öğün |
22.500 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Vakfıkebir Devlet Hastanesi) |
öğün |
90.400 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Vakfıkebir Devlet Hastanesi) |
öğün |
12.500 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Vakfıkebir Devlet Hastanesi) |
öğün |
25.000 |
|
|
6 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
7 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
8 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
9 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
10 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçıbaşı (Brüt Asgari Ücretin % 60 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
11 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
12 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.620 |
|
|
13 |
Vakfıkebir Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
2.160 |
|
|
14 |
Normal Yemek (Tonya Devlet Hastanesi) |
öğün |
62.500 |
|
|
15 |
Diyet Yemek (Tonya Devlet Hastanesi) |
öğün |
7.200 |
|
|
16 |
Normal Kahvaltı (Tonya Devlet Hastanesi) |
öğün |
13.000 |
|
|
17 |
Diyet Kahvaltı (Tonya Devlet Hastanesi) |
öğün |
3.500 |
|
|
18 |
Ara Öğün (Tonya Devlet Hastanesi) |
öğün |
2.750 |
|
|
19 |
Tonya Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
20 |
Tonya Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
7. KISIM (7. Kısım Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi, Of Devlet Hastanesi (Çaykara İlçe Devlet Hastanesi)) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
3 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
4 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
5 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
6 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
4,00 |
24 |
|
7 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
8 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi) |
öğün |
95.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi) |
öğün |
2.500 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi) |
öğün |
41.000 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi) |
öğün |
1.000 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi) |
öğün |
1.300 |
|
|
6 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
7 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
8 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
31 |
|
|
9 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Fazla Mesai |
saat |
270 |
|
|
10 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Mesai |
saat |
270 |
|
|
11 |
Ataköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Mesai |
saat |
270 |
|
|
12 |
Normal Yemek (Of Devlet Hastanesi,Çaykara İlçe Devlet Hastanesi) |
öğün |
244.000 |
|
|
13 |
Diyet Yemek (Of Devlet Hastanesi) |
öğün |
27.000 |
|
|
14 |
Normal Kahvaltı (Of Devlet Hastanesi) |
öğün |
64.500 |
|
|
15 |
Diyet Kahvaltı (Of Devlet Hastanesi) |
öğün |
38.000 |
|
|
16 |
Ara Öğün (Of Devlet Hastanesi) |
öğün |
19.000 |
|
|
17 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
15,5 |
|
|
18 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
15,5 |
|
|
19 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
124 |
|
|
20 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
21 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
62 |
|
|
22 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
23 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
24 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.620 |
|
|
25 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
26 |
Of Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Meydancı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
8. KISIM (8. Kısım Sürmene Devlet Hastanesi (KöprüBaşı İlçe Devlet Hastanesi)) |
||||
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
İşçi Sayısı |
Ay/gün/saat |
|
1 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
2 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
1,00 |
24 |
|
3 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
3,00 |
24 |
|
4 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Aylık 26 gün üzerinden Bir Gün İçin Nakdi Brüt 40,00 TL Yol Bedeli |
Ay |
2,00 |
24 |
|
Sıra No |
Açıklama |
Birimi |
Miktarı |
|
|
1 |
Normal Yemek (Sürmene Devlet Hastanesi, Köprübaşı İlçe Devlet Hastanesi) |
öğün |
185.000 |
|
|
2 |
Diyet Yemek (Sürmene Devlet Hastanesi) |
öğün |
8.000 |
|
|
3 |
Normal Kahvaltı (Sürmene Devlet Hastanesi) |
öğün |
64.000 |
|
|
4 |
Diyet Kahvaltı (Sürmene Devlet Hastanesi) |
öğün |
4.000 |
|
|
5 |
Ara Öğün (Sürmene Devlet Hastanesi) |
öğün |
30.000 |
|
|
6 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
16 |
|
|
7 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
15 |
|
|
8 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
78 |
|
|
9 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Ulusal Bayram ve Genel Tatil Günleri |
gün |
46 |
|
|
10 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı (Brüt Asgari Ücretin % 40 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
11 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Aşçı Yardımcısı (Brüt Asgari Ücretin % 20 Fazlası) Fazla Çalışma |
saat |
540 |
|
|
12 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Garson (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
|
13 |
Sürmene Devlet Hastanesi Yemek Hizmet Alımı için Bulaşıkçı (Brüt Asgari Ücret) Fazla Çalışma |
saat |
1.080 |
|
Teknik Şartname’nin “Sigorta, İşyerinin Korunması ve Hizmetin Sürekliliği” başlıklı 11’inci maddesinde “6) Dışarıdan yemek getirilmesi söz konusu olduğunda; sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemeği ayrı ayrı bu teknik şartnamede belirtilen saatlere kadar hazırlanarak Sağlık Tesisine ulaştırılacak, kesinlikle bir sonraki öğün yemekleri bir önceki öğün yemekleri ile birlikte erkenden pişirilmeyecek, öğünlere ait tüm yemekler tek seferde thermobox kaplarda yüklenici tarafından sağlanacak araçlarla Sağlık Tesisine getirilecektir. Tüm taşıma ve nakliyeden yüklenici sorumlu olacaktır.
…
21) Yiyecekler kapalı taşıma araçları ile veya kontaminasyonu önleyecek şekilde üzeri örtülü olarak taşınmalıdır…” düzenlemesi,
Aynı Şartname’nin “Besin Hijyeni, Yemeklerin Hazırlanması ve Sunumu” başlıklı 18’inci maddesinde “…23) Trabzon Fatih Devlet Hastanesi binasının mutfağında pişen yemekler Yenimahalle Sahil Yolu üzerinde bulunan Ağız ve Diş Sağlığı Hastanesi’ne taşımalı olarak getirilip servis edilecektir. Trabzon Fatih Devlet Hastanesi binasının mutfağında pişen yemekler 2,3 Km mesafedeki 3 Nolu Erdoğdu Mah. Soğuksu Cad. No:183 Ortahisar/TRABZON Ortahisar İlçe Sağlık Müdürlüğü’ne ve 1,00 Km mesafedeki Gülbaharhatun Mah. İnönü Cad. Ahmet Can Bali Sok. No:15 Ortahisar / Trabzon İl Sağlık Müdürlüğü’ne taşımalı olarak getirilip servis edilecektir. Ağız ve Diş Sağlığı Hastanesi ile Fatih Devlet Hastanesi arası mesafe gidiş-dönüş toplam 500 m’dir. Ağız ve Diş Sağlığı Hastanesi’ne teslim edilecek yemek miktarı günlük ortalama 180 kişilik normal yemektir. Tonya Devlet Hastanesinin yemekleri Vakfıkebir Devlet Hastanesinin mutfağında pişirilip, Tonya Devlet Hastanesinde servis edilecektir. Tonya Devlet Hastanesi ile Vakfıkebir Devlet Hastanesi arası mesafe gidiş-dönüş toplam 42 kilometredir. Bu yemeklerin taşınması için uygun aracın (kolay temizlenebilir, içi krom kaplı) temini ve aracın her türlü gideri (yakıt, kasko, MTV v.b.) ve taşımada kullanılacak thermobox, kapaklı yemek taşırmayan gastronom küvetler gibi malzemelerin de temini yükleniciye aittir. Ağız ve Diş Sağlığı Hastanesindeki yemek servisi, servis öncesi ve sonrası hizmetleri için Fatih Devlet Hastanesi’nin personellerinden 1 (bir) garson görevlendirilecektir. Trabzon Of Devlet Hastanesi binasının mutfağında pişen yemekler tek yön 25 Km mesafede bulunan Çaykara İlçe Devlet Hastanesi’ne taşımalı olarak getirilip servis edilecektir. Trabzon Sürmene Devlet Hastanesi binasının mutfağında pişen yemekler tek yön 19 Km mesafede bulunan Köprübaşı İlçe Devlet Hastanesi’ne taşımalı olarak getirilip servis edilecektir. Trabzon Akçaabat Haçkalı Baba Devlet Hastanesi binasının mutfağında pişen yemekler tek yön 30 Km mesafede bulunan Düzköy İlçe Devlet Hastanesi’ne taşımalı olarak getirilip servis edilecektir. Trabzon Vakfıkebir Devlet Hastanesi binasının mutfağında pişen yemekler tek yön 21 Km mesafede bulunan Şalpazarı İlçe Devlet Hastanesi’ne taşımalı olarak getirilip servis edilecektir. Transfer işini gerçekleştiren personel aynı zamanda servis ve servis sonrası temizlik, çöplerin toplanması ve atılması gibi tüm iş ve işlemleri yerine getirecektir. Yüklenici firmanın, yemek transferi yapacak personeli Psiko-Teknik Raporu ve SRC3 veya SRC4 sertifikasına sahip olacaktır. Tüm yemeklerin taşınması için uygun aracın temini ve aracın her türlü gideri (yakıt, kasko, MTV v.b.) ve taşımada kullanılacak thermobox, kapaklı yemek taşırmayan gastronom küvetler gibi malzemelerin de temini yükleniciye aittir. Veya Arsin Devlet Hastanesi’ne, Çaykara Devlet Hastanesi’ne, Köprübaşı Devlet Hastanesi’ne, Düzköy Devlet Hastanesi’ne ve Şalpazarı Devlet Hastanesi’ne yemek transfer hizmeti sunacak olan yemek firmaları işletme kayıt numarası bulunan yerel bir işletme mutfağında yemek pişirme işlemini yaparak teklif edilen birim fiyat üzerinden yemek dağıtımını sağlayabilecektir…” düzenlemesi yer almaktadır.
Yapılan incelemede, yukarıda yer alan Teknik Şartname düzenlemelerinden yemeklerin taşınmasına ilişkin hususlar, pişirileceği mutfaklar ve pişirilen mutfaklardan taşınacağı ve servis edileceği hastaneler ile söz konusu yerler arasındaki mesafeler düzenlenmiş olup İdari Şartname’nin “EK” başlıklı maddesinde ve idarece hazırlanan birim fiyat teklif cetvelinde ihale konusu iş kapsamında hazırlanacak yemekler için öğün cinsinden teklif verileceği anlaşılmaktadır. Ayrıca, İdari Şartname’nin “Teklif fiyata dahil olan giderler” başlıklı 25’inci maddesinde de ihale konusu işte tam zamanlı olarak çalıştırılacak diyetisyen, gıda mühendisi, aşçıbaşı, aşçı, aşçı yardımcısı, depocu, şef garson, garson ve bulaşıkçıya verilecek ücretlerin düzenlendiği görülmektedir.
Yemeğin taşınması için yüklenici tarafından çalıştırılacak personel tam zamanlı çalıştırılmayacağı, söz konusu personelin sözleşmenin yürütülmesi aşamasında ihale konusu işe uygun personel ile gerçekleştirileceği, söz konusu personele ilişkin giderlerin ihale konusu işe teklif verecek istekli firmalar tarafından basiretli bir tacir olarak yemeklerin öğün maliyetleri belirlenirken dikkate alınması gerektiği, kaldı ki idare tarafından yemeklerin taşıma mesafelerine ilişkin bilginin de Teknik Şartname’nin yukarıda yer alan maddesinde düzenlendiği, söz konusu düzenlemelerin idarece objektif bir değerlendirme yapılmasına engel teşkil etmeyeceği anlaşıldığından, başvuru sahibinin 2’nci iddiasının yerinde olmadığı sonucuna varılmıştır.
| Toplantı No | : 2024/047 |
| Gündem No | : 46 |
| Karar Tarihi | : 11.12.2024 |
| Karar No | : 2024/UH.II-1643 |